完全なる洋食屋を5時間で開店する。 - 笑える動画、感動する動画、話題の動画をご紹介します。

家で洋食を作るときの最大の障壁であるドミグラスソースを限界まで簡易化するとこうなる。 完全なるマイリスト→mylist/29743711お茶動画→mylist/5795419なんども言いますが、缶詰のドミグラスソースやらホワイトソースはまずいので買うもんじゃないです。特にドミグラスはなんだか薬っぽい匂いがするというか、確信は持てませんが製造工程でアルカリを使って材料を溶かしているんじゃないかと思います。キウィフルーツを混ぜる理由は、プロテアーゼでタンパク質を分解することと、糖分を加えてメイラード反応を加速させることです。前者はパイナップルとかマンゴーとかパパイヤとかで代用できますし、なくてもいいです。とりあえず砂糖をちょっと混ぜとけばいいんじゃないかな。
動画ID：sm22606728
再生時間：12:32
再生回数：再生回数: 回
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最新のコメント：音きたねww ジューサーにかけるな 血便です ぬこの声 丁寧に解説動画作って これ保存はどうすれば セロリ塩いいな プロはむしろ必要以外
タグ：料理,ドミグラスソース,牛カツ