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とける 弱酸遊離


とける 弱酸遊離

卵の殻は約94パーセントが炭酸カルシウムでできています。炭酸カルシウムと酢(酢酸)が反応し、二酸化炭素を発生しながら、殻は溶けます。この時、うす皮(卵殻膜)は残るので、ぷるぷる卵ができます。これを示した実験です。
動画ID:sm27356928
再生時間:1:02
再生回数:再生回数: 回
コメント数:5
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最新のコメント:卵殻膜が半透性! 浸透圧の関係で酢が中 教えてくれよぉww 一人で納得して....
タグ:科学,高校,理科部


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