【料理】炙りサーモンと赤海老のカルパッチョ #59 - 笑える動画、感動する動画、話題の動画をご紹介します。

「赤海老と新じゃがのアイオリーソース焼き #55」sm36515955でも使った赤海老の使い回しです。赤海老を開き、海老味噌を乗っけてサーモンと共に炙り、ケイパーとわさびを効かせたソースをかけ、カリカリに揚げた新じゃがや粉チーズなどを乗せました。炙ることにより魚介は臭みが消えて旨味が増します。わさび菜も風味よくこれらと相性も良いものです。ワインガブガブ飲めました。前ねぎだく牛丼 #58 sm36548630
動画ID：sm36566784
再生時間：5:26
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最新のコメント：お見事すなぁ 目にも鮮やかでした ポテコだ! ピーラー使わないのか スーパー本当に商品売 彩りいいね 自粛だと自炊が捗るな おお おいしそう upotu
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