受け継がれる味　鶏ときのこのフリカッセ - 笑える動画、感動する動画、話題の動画をご紹介します。

材料鶏もも２枚塩５ｇ（重さの1％）マイタケ1パックほぐすしめじ1パックほぐすにんにく０．５かけみじん切りバター２５ｇ玉ねぎ0.5個さいの目切り塩少々薄力粉９ｇ白ワイン１００ｇ水３００ｇコンソメの素0.5個ローリエ1枚生クリーム１００ｇブランデー小さじ２１．鶏肉に塩をふり、フライパンでソテーして器にとる２．鶏肉を焼いたフライパンでキノコをソテーし、ニンニクのみじん切りを加え、器にとる３．鍋にバターを溶かし、玉ねぎを透き通るまで炒める４．小麦粉を加えて軽く炒め、白ワインを加えて沸騰させ、なじませる５．水を加えて沸騰させ、なじませる６．ソテーした鶏肉ときのこを入れ、コンソメの素・ローリエを入れ、フタをして30分煮る（時々かき混ぜる）７．鶏肉を器に取り、煮汁を煮詰めて、生クリームとブランデーを加えてソースを仕上げるショートバージョン(Instagram)はこちらhttps://www.instagram.com/p/CT_maomjt9P/?utm_medium=copy_link
動画ID：sm39358040
再生時間：3:32
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最新のコメント：絶対美味しいやつ！ うまそうだ BGM知りたい おいしそ～
タグ：フレンチ,ビストロ,食堂