塩糀で1ヶ月熟成肉作ってみた Insane Salted koji Dry Age Experiment!! - 笑える動画、感動する動画、話題の動画をご紹介します。

皆さん「塩糀」ってご存知ですか？味噌や醤油、みりんなどさまざまな日本の伝統的な醸造調味料に欠かせないアイテムです!!塩糀に肉や魚を漬け込むと柔らかくなったり、旨みが増したりするそうです。そこでブッチャー思いつきました。これで熟成肉作ったら最高の肉ができるんじゃないかと。ということでやってみます。それでは早速やっていきましょう!!#熟成肉 #焼肉 #塩糀 #シーズン27※この動画は実験動画です。 危険ですので絶対にマネしないでください。
動画ID：sm39687402
再生時間：4:02
再生回数：再生回数: 回
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最新のコメント：まじか まじか かなり高評価 塩糀牛肉のうまさは、
タグ：料理,ニコニコ料理部,熟成肉