「かからん団子」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか?vol.17 - 笑える動画、感動する動画、話題の動画をご紹介します。




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「かからん団子」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか?vol.17


「かからん団子」手づくり和菓子でちょっとひとやすみしませんか?vol.17

手作り和菓子17回目は「かからん団子」です。かからん団子は鹿児島の郷土菓子でかからんの葉っぱ(サルトリイバラの葉っぱ)で包んだお団子のことなのです。※かからんは方言みたいです。今回は昔屋久島に行った時に食べた真っ黒なかからん団子を再現していきたいと思います。■材料・よもぎ(生)100g・黒糖100g・白玉粉70g・上新粉30g・水50〜60mL(しっかり混ざって捏ねれる量)・かからんの葉作る団子の数と同じ枚数youtube:https://youtu.be/WmIJoB92Agk
動画ID:sm40390895
再生時間:2:02
再生回数:再生回数: 回
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最新のコメント:折角つまってもらった ヨモギのは黒糖じゃな おつ はやい うぽつ。! スン....スン.... 庭にヨモギ生えてると 絶対うまいやつ おいしそう 初めて聞いた(by本土 野草...
タグ:料理,VOICEROIDキッチン,ニコニコ料理部


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