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【中華】冷凍保存OK!大葉としょうがのさっぱり餃子 【ゆっくりするところのキッチン】
【中華】冷凍保存OK!大葉としょうがのさっぱり餃子 【ゆっくりするところのキッチン】
今回は私がたまに作る「大葉としょうがのさっぱり餃子」を紹介します。冷凍すればかなり長持ちするので、一度にたくさん作っておくと非常に便利です。-------------------------------------------------------------------------------------------材料挽肉中パック1(どの肉でも可)キャベツ4分の1にら半束長ネギ三分の一大葉 10枚~20枚しょうが1欠片(チューブの場合は小さじ1)-------------------------------------------------------------------------------------------調味料塩ひとつまみコショウ好きなだけ中華スープの素 小さじ1ごま油小さじ1-------------------------------------------------------------------------------------------冷凍保存する場合は、トレイやお皿にクッキングペーパーを敷き、小麦粉、または片栗粉で打ち粉をしてから、餃子同士がくっつかないよう、間隔を開けて並べ、上からふんわりとラップをかけ、冷凍庫へ。餃子が完全に冷凍したら、打ち粉ごとジップロックなどの密閉容器に入れて、冷凍庫で保管してください。※冷凍した餃子を焼く場合は、途中で入れるお湯の量を1.5倍ほど多めにしてください。生の状態で焼くよりも、中に火が通りにくいためです。ニンニクを使っていないので、お弁当なんかにも使えますし、ご飯のお供、おつまみにも使える便利な餃子ですので、ぜひ作ってみてください。
動画ID:sm41248060
再生時間:8:25
再生回数:再生回数: 回
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最新のコメント:たまらん音 ああ〜 キャベツ切る手際... お疲れ様です! 美味しそうな焼き... いい音 分かる 具材を切る音が心... うぽつです!
タグ:ゆっくりするところ,料理,餃子