注ぎ足しダシで蕎麦【〆は焼きうどん(　･`ω･´)】

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注ぎ足しダシ… 余った年越しそばのダシをベースに、水足して2番3番4番（最初の煮干しからじっくり煮出す）ダシを取り具材を足す。すき昆布、山菜、油揚げ、昆布などもうだいぶ濁る味です。
動画ID：sm41612878
再生時間：22:22
再生回数：再生回数: 回
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タグ：蕎麦,焼うどん,食品ロス削減