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牛スジ煮込み作ってみた


牛スジ煮込み作ってみた

動画に霊障が発生していますが、気にせずよろしくお願いします。牛スジ煮込み(調理時間60~90分))食材牛スジ肉500g人参一本大根1/3白ネギ一本板こんにゃく1枚調味料生姜チューブ適量白だし大さじ4みりん大さじ3濃口醤油大さじ2料理酒300cc(200ccと100ccに分けて使います)水300cc━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━圧力鍋・および電気圧力鍋をお持ちでない方は、下処理の済んだ食材を炊飯器に入れて、水300ccほど入れて通常炊飯ボタンを押した後、取り出して鍋に移し、調味料入れて弱火で30分煮込めば、結構柔らかくなります。炊飯器をお持ちでない方は、全部鍋に入れて、水を500ccに変えて、落し蓋をして弱火で60分くらい煮込めば、まあまあ柔らかくなります。時間かかりますが・・・
動画ID:sm42139880
再生時間:3:37
再生回数:再生回数: 回
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最新のコメント:いただきます うぽつ これなら日本酒…あ、 企業秘密につき検閲…
タグ:すずた,牛筋煮込み,ニコニコ料理部


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