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食品における塩のパワー[味覚④ 塩味(後編)]【食品化学ゆっくり解説Part23】
食品における塩のパワー[味覚④ 塩味(後編)]【食品化学ゆっくり解説Part23】
塩は味付けに欠かせませんが、味付け以外にも色々な役割が。後編の今回は塩の役割と、それに関係する束一的性質について解説。(パワーとか言ってますがスピリチュアルな内容は含まれておりません。)shinfoxzさん、猫ノさん、ふとん犬さん、Deltaさん、UCCYANさん、錦草さん、うらマッハさん、甲烏賊さん、テラヤンマさん広告ありがとうございます!!
動画ID:sm42292767
再生時間:11:41
再生回数:再生回数: 回
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最新のコメント:漬物の刻んだものをふ おつ 塩分過多は難敵だから 熬って字知らんかった なるほど うぽつ いのりw 文転した糞雑魚ナメク 安心しろ、文系もいる したっけ 沸騰する温度の調...
タグ:ゆっくり解説,味覚,塩