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【チヂミ】韓国料理の定番!!チヂミを作ってみた!
【チヂミ】韓国料理の定番!!チヂミを作ってみた!
※途中スマホの電池が少なくなって動画の画質が著しく荒くなりました□今回はチヂミを作りました□ふわふわもちもちの中間の食感のチヂミは粉物の中でもかなり好きです。極端に言うと混ぜて焼くだけなのにおやつにもご飯にもなるので、皆さんも作ってみて下さい!少し善点があるとすれば、もっと小さいフライパン(24cm以下)のフライパンで作って、ひっくり返す前に1〜2分くらい蒸し焼きにすると、返す時に飛び散らないと思います(笑)自分では、あの飛び散りぐらいに抑えられたのはかなり上手だと思っています…笑チヂミのタレはお酢の強さの好みが分かれると思うので、お酢の量、砂糖or蜂蜜などで調節して下さい□材料☆チヂミ(2人前)薄力粉:大さじ10片栗粉:大さじ4卵:2個水:300mlニラ:好きなだけねぎ:好きなだけキムチ:40g〜50gチーズ:お好みでごま油☆調味料醤油:大さじ1酢:大さじ3焼肉のたれ:小さじ1コチュジャン:小さじ1(1/3くらいがいいかもしれないです)蜂蜜:少々オイスターソース:少々ごま油:少々作り方☆チヂミ1.ニラ(3cmくらい)とネギ(みじん切り)をカットする2.薄力粉、片栗粉、卵、水をボウルに入れてダマが無くなるまで混ぜる3.ニラとネギを入れて軽く混ぜる4.フライパンに油を敷き生地を焼く(中火で焦げ目がつくまで)5.片面に焦げ目がついたら、もう反面も同じように焼く6.両面焼けたらカットして完成7.調味料は全て混ぜ合わせればOKです※上記のリンクはAmazonアソシエイトリンクを使用しています。【SNS】▼Instagramhttps://www.instagram.com/dokushin.syuhu/?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA%3D%3D▼Twitterhttps://twitter.com/dokusintoshuhu▼Tiktokhttps://www.tiktok.com/@dokushintoshuhu▼bloghttp://sinyu-ryouri.com/【使用BGM】DOVA-SYIDROME
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タグ:チヂミ,韓国,料理