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ジャスミン茶のムースタルトの作り方


ジャスミン茶のムースタルトの作り方

ジャスミン茶風味のムースを贅沢に載せた、香り高いタルト。 オレンジピールのアクセントが決め手です。 ◆タルト生地の詳しい作り方はこちら↓ https://youtu.be/Pb0PdkcOt4Q ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 7㎝セルクル型4つ分のレシピです。 【材料】 (タルト生地) 無塩バター:50g 粉糖:35g←グラニュー糖でも可 全卵:8g 薄力粉:95g アーモンドプードル:5g (アーモンドクリーム) 無塩バター:40g グラニュー糖:25g 卵:40g アーモンドプードル:40g ジャスミン茶葉:4g (ジャスミンムース) ・ジャスミンミルクティー 牛乳:150ml ジャスミン茶葉:4g ・卵液 卵黄:2個 グラニュー糖:40g ゼラチン:5g(水30mlでふやかしておく) ・ホイップ 生クリーム:200ml ジャスミン茶葉:4g グラニュー糖:20g (グラサージュ) 牛乳:80ml 水あめ:30g ホワイトチョコ:140g ゼラチン:5g(水30mlでふやかしておく) オレンジピール:適量 ココナッツ ピスタチオ アラザン ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーBGM https://www.epidemicsound.com/
動画ID:sm44061253
再生時間:14:11
再生回数:再生回数: 回
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最新のコメント:もう食える 温度を冷ます理由はも もう食べたい あっ、動画の概要欄か もう旨い すごい! 8888888 888888888888 おお もう飲みたい もう喰える 幸せ ww 888888...
タグ:お菓子作り,料理,ニコニコ料理部


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