【以購代捐：特産品購入型国際支援】ミャンマーコーカン緬甸第一特区生茶餅茶コーカン王果敢王MNDAA創設... - 笑える動画、感動する動画、話題の動画をご紹介します。

ミャンマーコーカン自治区産の茶葉を使用して、餅茶状に緊圧して仕上げられた生茶です。生茶とは、特殊な製茶技法で茶葉を加工したもので、賞味期限は、特にございません。通常は緑茶の範疇に入れられます。ただ、新鮮なものが好まれる一般的な緑茶とは異なり、年月を経て、熟成するほど風味が良くなると言われており、価値が上昇したりします。生茶の対義語としての熟茶は、有益菌を利用した微生物発酵工程を経て完成する後発酵茶であり、人工的に発酵が促進されることにより、マイルドな味わいに仕上がります。生茶の中でも生産後に長い年月を経た生茶は、人為的発酵促進ではなく、時間を掛けてゆっくりと自然に後発酵が進み、天然モノという希少価値が出てくるので、高価になるようです。ミャンマー北部コーカン自治区内の山奥には原生林地域が広がっており、化学肥料や農薬は使用されておりません。嘗て、コーカン自治区では、日本の外務省所管の独立行政法人国際協力機構（JICA）によって、茶葉やクルミ等の生産に関する国際支援がなされた時期があったようですが、その後、断続的かつ長期にわたって戦闘が続いたりしたため、撤退されたのでしょう。本商品の商品名でもあるコーカン王とは、通常、故彭家声氏を指します。1989年にビルマ共産党を割って出て、少数民族地方武装組織の一つであるミャンマー民族民主同盟軍（MNDAA）を創設した人物で、様々な評価があろうかとは思いますが、その起伏に富む人生の中で、違法薬物を撲滅するための代替作物として、茶葉等の栽培を奨励したことは、大きな功績だと言えるでしょう。本商品の外箱と包装紙上には、茶葉栽培の推進、違法薬物の禁止、生活の改善を主旨とする一文に続いて、故彭家声氏のサインがプリントされています。そして、商品名に相応しいコーカン自...
動画ID：sm44644635
再生時間：0:49
再生回数：再生回数: 回
コメント数：0
マイリスト数：0
最新のコメント：
タグ：ミャンマー,コーカン,緑茶