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【必見】おそらく世界で一番再生されている小豆レシピ『発酵あんこ』


【必見】おそらく世界で一番再生されている小豆レシピ『発酵あんこ』

■気休めダイエットメモ・グルテンフリー・オイルフリー・砂糖不使用 ■材料 *出来上がり約1kg ・小豆 - 250g ・水 - 500ml ・米麹 - 250g ・塩 - 2g■作り方 1. 小豆をたっぷりの水に浸して一晩置く。 2. 水を切って炊飯釜に移す。 3. 水を加える。 4. 白米と同様に炊飯する。 5. 混ぜる。 6. 再び炊飯する。 7. 混ぜる。 8. 米麹を加えて混ぜる。 9. 濡れ布巾をかけて蓋を開けたまま3時間保温する。 10. 混ぜる。 11. 再び濡れ布巾をかけて蓋を開けたまま3時間保温する。 12. 混ぜる。 13. 再び濡れ布巾をかけて蓋を開けたまま3時間保温する。 14. 塩を加えて混ぜる。 15. 容器に移したら完成。
動画ID:sm45424018
再生時間:3:43
再生回数:再生回数: 回
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最新のコメント:炊飯器パイセンの... おっつ くさ まじか 砂糖が入っていな... おお なん・・・だと・・・?
タグ:料理,レシピ,ダイエット


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