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【ゆっくり料理】北海道の「鶏の半身揚げ」を作ってみた!!【ゆっくり解説】
【ゆっくり料理】北海道の「鶏の半身揚げ」を作ってみた!!【ゆっくり解説】
材料(2つ分)丸鳥(内臓ないやつ)1羽分塩鶏肉の重さの1パーセント程度胡椒適量ガーリックパウダーお好み揚げ油たっぷり作り方1.丸鳥をキッチンバサミなどで半分に切る。キッチンペーパーで一通り拭く。竹串やフォークで表面に適当に穴を開ける2.塩・胡椒・ガーリックパウダーを全体に擦り込み、冷蔵庫で1晩寝かせる3.冷蔵庫から出して常温にし、表面の水分を拭きとる。4.ひっくり返しつつ160℃で15分~20分ほど揚げて5分以上休ませる。200℃でカリッとなるまで揚げたら完成(生焼け注意)<ヘッダー・ロゴ・一枚絵>・梓木様https://twitter.com/adzusaki_<お借りした立ち絵>(使ってないときもあります)・茶菓シア様https://www.youtube.com/channel/UC0Mj0u5O6MzXTi8Hcr3jPLg・まみぞうキッチンhttps://www.youtube.com/@mamizoukitchen<お借りした音楽素材>(使ってないときもあります)・DOVA-SYNDROME 様・騒音のない世界 様・効果音ラボ 様・ニコニ・コモンズ様・音読さん:https://ondoku3.com/ja・Ucchii0様 - Be Happy・PeriTune様・Canaria Records様https://www.canariarecords.com/・ち音楽堂様httpswww.c-ongaku.com・Unity - TheFatRat https://www.youtube.com/watch?v=n8X9_MgEdCg&t=0s
動画ID:sm45891919
再生時間:5:36
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タグ:料理,ニコニコ料理部,ソフトウェアトークキッチン



