このナス料理、感動するほど旨い。 #shorts - 笑える動画、感動する動画、話題の動画をご紹介します。

■なすのチリソース煮 【材料2人分】 ・なす　　　　4本（400g） ・豚ひき肉　　100g ・長ネギ　　　1/2本（30g） ・生姜　　　　小1片（15g） ・ニンニク　　2片（10g） ・油　　　　　大さじ3 →お好みのもの ・ごま油　　　大さじ1 ・水　　　　　300ml ・塩　　　　　適量 ・粉山椒　　　仕上げに少量 ◎チリソース調味料 ・砂糖 ・酒 ・白だし ・ソース 　　各 大さじ1ずつ ・ケチャップ 大さじ2 ・豆板醤 ・甜麺醤　　各 大さじ1ずつ ◎水溶き片栗粉 ・水　　　　大さじ3 ・片栗粉　　大さじ1.5 ご視聴ありがとうございます。 このチャンネルでは「家庭で作れる美味しい料理」を紹介しています。 動画をきっかけにして、料理を作ってみよう！と思って頂ければ嬉しいです。 ■プロフィール 東京都出身／フリーランス料理人 調理師専門学校を卒業後、和食の料理人としてミシュラン2つ星店や、5つ星ホテルで勤務。海外での長期滞在を経て、2019年に独立。 ♢2019年10月 テレビ東京「ガイアの夜明け」出演 東京を拠点に、料理関連の活動をしながらYouTubeで動画配信しています。 ■仕事のご依頼はこちらへ n.a1016.oki@gmail.com
動画ID：JyfSadyXJKo
投稿日時：2026年08月2日　11時30分
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